BAROMETERRAKYAT.COM – Puding adalah nama makanan yang sudah sangat akrab dengan telinga dan lidah masyarakat indonesia. Puding yang satu ini terbuat dari buah nangka sehingga dinamakan puding buah nangka.
Proses dan cara membuatnya sama seperti membuat puding-puding pada umumnya. Selain rasanya yang enak dan segar, makanan ini juga termasuk makanan yang sangat mudah untuk kita buat juga tidak memerlukan waktu yang sangat lama.
Cara membuat puding nangka
Bahan :
– 10 butir buah nangka yang sudah matang ( potong kecil-kecil )
– 600 ml santan kelapa
– gula pasir 6 sendok makan
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
– 1/4 sendok teh garam halus
– 1/2 kaleng susu kental manis putih
Cara Membuat Puding Buah Nangka :
.Masukkan agar-agar putih, garam, santan kelapa, vanili bubuk dan gula pasir kedalam panci kecil
.Aduk-aduk bahan yang sudah dicampur supaya tidak menggumpal
.Rebus diatas api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk
.Matikan api lalu masukkan susu kental manis sambil diaduk rata
.Tuang kedalam cetakan lalu taburi dengan buah nangka yang sudah dipotong-potong
.Tunggu sampai puding nangka dingin dan kaku
.Potong-potong puding lalu siap disajikan
Sumber ; resepmakansedap.com
Comment