Percobaan klinis tersebut melibatkan orang dewasa sehat yang meminum 350 ml jus apel atau makan 2 buah apel setiap hari.

Hasilnya, penurunan kadar kolesterol menurun hingga 20 persen setelah 6 minggu mengikuti diet apel.

Kandungan fitonutrien dalam apel berfungsi untuk melawan LDL (kolesterol “jahat”). Apel juga kaya akan pektin, yang merupakan serat larut yang efektif dalam menurunkan kadar kolesterol.

Seperti dilansir Klikdokter.com, Dianne Hyson ahli gizi di penelitian tersebut, mengungkapkan, “Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa konsumsi buah dan sayuran terkait dengan penurunan risiko penyakit arteri koroner. Namun, ini merupakan studi klinis pertama yang menunjukkan manfaat potensial dalam jus apel dan buah apel.”

Ia juga mengatakan, asupan jus apel atau apel secara moderat mampu mengurangi faktor risiko penyakit jantung dalam waktu cukup singkat.

Meski tampak sepele, diet tersebut mungkin memainkan peran penting bagi kesehatan jantung.

Sementara itu, peneliti dari Finlandia menemukan bahwa seorang yang banyak makan apel memiliki tingkat risiko menderita stroke yang lebih rendah.

Hal ini berkat senyawa aktif fitonutrien yang terdapat pada apel.

Kesimpulan ini berdasarkan evaluasi catatan makanan dan hasil kesehatan dari 9,208 pria.

Selain itu, peneliti dari Inggris juga menemukan bahwa mereka yang sering mengonsumsi apel memiliki kualitas paru yang lebih baik ketimbang seseorang yang tidak memakan apel.

Periset percaya bahwa zat quercetin yang terdapat pada apel mampu menurunkan risiko kanker dan serangan jantung.

Bahkan Finland’s National Public Health Institute menyimpulkan, diet apel berhubungan dengan penurunan risiko pengembangan kanker. Studi ini melibatkan 9,959 pria dan wanita yang secara teratur mengonsumsi apel.

Para periset juga menyampaikan, risiko kanker paru-paru turun sebesar 46 persen dari orang-orang yang konsumsi apelnya tinggi.

Klikdokter.com

Seperti disampaikan oleh pakar kesehatan pencernaan dari RS Cipto Mangunkusumo (RSCM), Dr dr Ari Fahrial Syam, SpPD-KGEH, MMB, cabai sendiri faktanya mengandung serat dan berbagai macam vitamin.

Beberapa di antaranya yakni vitamin C, vitamin A, mineral dan antioksidan.

Cabai juga mengandung komponen penting yakni capsaicin, menurutnya tidak hanya menimbulkan sensasi pedasc, capsaicin juga diketahui dapat meningkatkan nafsu makan dan merangsang buang air besar.

“Capsaicin juga memiliki sifat analgetik, sehingga dapat membantu mengurangi sakit kepala. Cabai juga bisa meningkatkan metabolisme tubuh sehingga proses pembakaran kalori lebih baik,” ujar dr Ari seperti yang dilansir detikHealth baru-baru ini.

Seringkali saat tubuh terasa pegal atau sakit kepala akan berkurang saat mengonsumsi makanan pedas. Nah, menurut dr Ari, ini merupakan efek dari capsaicin itu sendiri.

“Tapi tetap ya, konsumsi cabai tidak boleh berlebihan dan tidak bisa dikonsumsi kalau pencernaan kita sedang bermasalah,” pesan dr Ari.

Konsumsi cabai dengan jumlah yang sangat banyak bisa saja menyebabkan perlukaan dan merangsang diare.

Selain itu, terlalu banyak konsumsi cabai juga bisa menimbulkan rasa panas saat buang air besar.

Redaksi/Detik.com